常識を覆す飲食モデル！ 月商100万円で黒字化できるすき焼きFC

常識を覆す飲食モデル！
月商100万円で黒字化できるすき焼きFC

LINEで無料試食、受付中！

売上を増やさずに、利益を 最大化 。  
誰でもオーナーになれる仕組みがここに。

売上を増やさずに、利益を 最大化 。
 誰でもオーナーになれる仕組みがここに。

月商100万円でも
黒字化

月商300万円で
年収1500万円

10店舗運営して
7億円で売却!?

なぜ他の飲食店は赤字なのか？  
SUKISUKIは、なぜ黒字になるのか？

まずはこちらの損益表をご覧ください。
売上はどちらも250万円です。

同じ売上でも、弊社のSUKISUKIと一般的な飲食店では月間利益が 100万円 も違います！

同じ売上でも、弊社のSUKISUKIと
一般的な飲食店では月間利益が
100万円 も違います！

同じ売上でも、
弊社のSUKISUKIと一般的な飲食店では月間利益が 100万円 も違います！

なぜ利益に差が出るのか？

人件費ゼロ！？ 黒字の秘密を徹底解説！

人件費ゼロ！？
黒字の秘密を徹底解説！

最大の違いは人件費にあり！

簡易メニューで即提供

弊社のメニューは、ご注文からわずか1分以内で提供が可能です。
調理工程に手間がかからない仕組みでありながら、味は驚くほど美味しく、お客様から高い評価をいただいています。

セルフオーダー&自動レジシステム

セルフオーダー
&
自動レジシステム

弊社では、モバイルオーダーと自動釣銭機が連動したレジシステムを自社開発し、店舗で運用しています。
このシステムにより、スタッフが不在でも店舗運営が成り立つ環境を実現しています。

シンプルな仕入れで管理コスト削減

シンプルな仕入れで
管理コスト削減

一般的な飲食店では、食材の種類が多く、仕入れ作業や在庫管理に多大な時間と労力がかかります。
しかしSUKISUKIでは、使用する食材の種類が10種類未満に限定されており、管理が圧倒的に容易です。
これにより、コスト削減と黒字化が非常にしやすいモデルとなっています。

本当にお客さんは来るの？

まず、前提として、SUKISUKIモデルでは、高い売上は必要ありません。
通常の飲食店では、月商300万円でも年間利益はわずか200万円程度。
しかしSUKISUKIなら、同じ月商300万円で年間1,500万円の利益を見込むことが可能です。

まず、前提として、SUKISUKIモデルでは、高い売上は必要ありません。通常の飲食店では、月商300万円でも年間利益はわずか200万円程度。しかしSUKISUKIなら、同じ月商300万円で年間1,500万円の利益を見込むことが可能です。

売上を伸ばす仕組みも万全です！

SUKISUKIでは、「少ない売上でも黒字化」だけでなく、しっかりと売上を伸ばす施策も整っています。

SUKISUKIでは、「少ない売上でも黒字化」だけでなく、
しっかりと売上を伸ばす施策も整っています。

圧倒的な美味しさの「高級牛」

私たちが提供するのは、一口で感動を呼ぶ、圧倒的な美味しさの高級牛肉。
しかも、独自ルートによる安価な仕入れ価格でご提供しますので、味もコストも他店と大きく差をつけることができます。

「この味、ヤバすぎる。  
感動のお肉がたった1180円？！」

40代男性

「何これ、うま！！！！」
とにかく肉の旨味が桁違い。柔らかくてジューシー、この味で1,180円は反則級。毎回びっくりしてます。

30代男性

「やば…これは4000円でも食べたいレベル…」
この価格でこのクオリティは正直信じられない。友人にも紹介したくなる、秘密にしておきたい店です。

30代女性

「これは中毒になる…週一で食べたい！」
重くないのにコクがある！食べ終わった瞬間からまた食べたくなる。週一ペースで通ってます。

これほどのお肉が、たったの1,180円。
しかも、原価率は驚異の35%。
この価格、この味、この原価で提供できるお店、他にあるでしょうか？

以下は、類似店舗との比較のお客様アンケートです。

以下は、類似店舗との比較の
お客様アンケートです。

すき焼き屋A

値段

2,980円

味

8.5点 / 10点

すき焼き屋B

値段

2,530円

味

5点 / 10点

すき焼きSUKISUKI

値段

1,880円

味

9点 / 10点

※量はどれも同じです。
※お客様20人に対して行ったアンケート結果。

まずは一度、実際に味わってみてください。

お肉の試食は【無料】でご提供しております。ぜひお気軽にご連絡ください。

この味と値段のすき焼き屋さんをあなたもオープンしてみませんか？

この味と値段のすき焼き屋さんを
あなたもオープンしてみませんか？

さらに！

忙しくて始められない方へ

初期費用わずか50万円で、店舗立ち上げを丸ごと代行いたします。
※月額費用ではありません。

物件探し

内装手配

看板の設置

ゴミ処理対応

スタッフ教育

備品購入

など

※備品などの実費のみ、別途ご負担いただきます。

丸投げであなたの店舗が完成！

「やりたいけど時間がない…」という方もご安心ください。
わずか50万円の依頼料で、毎月安定して売上が入る店舗が完成します。

※一般的な飲食店の立ち上げ代行費用は300万円前後が相場のため、今後価格改定の予定がございます。

「やりたいけど時間がない…」という方もご安心ください。
わずか50万円の依頼料で、毎月安定して売上が入る店舗が完成します。

※一般的な飲食店の立ち上げ代行費用は300万円前後が相場のため、
今後価格改定の予定がございます。

こんな未来も夢じゃない。

１ヶ月目

対面またはZoomにてご説明、ご相談

2ヶ月目

物件の決定

3ヶ月目

内装工事完了、グランドオープン！

4ヶ月目

月商200万円達成！
月収60万円の収益化を実現！

10ヶ月目

月商300万円突破！
月収120万円に到達！

2年目

合計3店舗オープン
年収3,500万円の見込み！

3年目

10店舗の運営体制を構築
7億円でのM&A売却の可能性も！

※上記は見込み値であり、成果を保証するものではありません。
ただし、非常に赤字になりにくい構造を実現したモデルであると私たちは自負しております。

高い売上は不要。安定して利益が出せる仕組み。

高い売上は不要。
安定して利益が出せる仕組み。

このビジネスモデルは、従来の飲食店とは一線を画す、極めて画期的な運営スタイルです。

まずは、味をご体験ください！

ご試食は無料です。

まずはその美味しさと仕組みの実力を、実際に体感してみてください。

まずはその美味しさと仕組みの実力を、
実際に体感してみてください。

よくある質問（FAQ）

A. 新規オープンであれば500万円必要ですが、その内300万円は敷金なので、実質的な支出は200万円程度です。現在飲食店を経営されている方の状態変更であれば、100万円程度でスタートできます。

A. 店長を雇う必要が出てくるので、損益分岐点が月商180万円になりますが、問題なく運営できます。弊社での運営代行プランであれば、やる事はほとんど何もないです。

A. 弊社がM&Aの専門会社のため、会社設立や税金のプロがいます。そこも伴走させていただきますので問題ないかと思います。

A. 月商100万円で黒字化する飲食店はそうそう探してもないはずです。また、肉が値段に対して圧倒的に美味しいです。

A. スタッフさんの勤怠管理と給与振込が主ですが、社労士の先生に月額3万円程度で丸投げでも良いかと思います。

A. 弊社と同レベルのお肉を、安く仕入れるどころか、そもそも高い金額であっても仕入れることすら難しいです。大手のすき焼き屋さんでも、数千円程度の客単価のお店だと、味は正直”普通”なお店が多いです…

A. 月商100万円に届かないと、赤字になります。しかし、赤字の飲食店でも、100万円前後で運営権が売り買いされるのが相場です。そのため、運営権を100万円で売却することで、最大損失は100万円程度に抑えられるかと思います。ただ、月商100万円に届かないというのはあらゆる飲食店で聞いたことがないので、赤字の可能性はとても低いです。

A. 物件初期費用で350万円（都内でなければ150万円）、内装と看板に50万円、備品購入に30万円、人件費で70万円想定です。

A. 弊社で次の買い手探しもできます。月商300万円なら、2000~3000万円前後でお店の買い手が見つかる可能性があります。複数店舗オープンして、1億円前後で売却するのもアリかと思います。

会社概要

会社名

株式会社エスプラネット

所在地

〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6-23-4　桑野ビル2階

代表取締役

井原　海

店舗経験

数十店舗以上

得意領域

飲食、M&A、芸能、SNS、広告